Vortrag: Die Veränderung unserer Lebensmittel in den letzten 200 Jahren
Donnerstag, 15. Oktober 2026 19:00–21:00 Uhr
| vhs | vhs Karlsfeld |
| Kursnummer | K40040 |
| Dozentin |
Karin Putfarken
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| Datum | Mittwoch, 12.03.2025 19:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 18,00 EUR |
| Ort |
Grubenstr. 2
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Kursort
Lebensmittel werden schon sehr lange bearbeitet, aber in den letzten 200 Jahren wurde unsere Nahrung durch industrielle Verarbeitung derart verändert, dass das mit einer gesunden und natürlichen Ernährung oft nichts mehr zu tun hat – und meist wissen wir nichts davon oder nur ungenügend. Die Folgen: Unverträglichkeiten, chronische Erkrankungen, Stoffwechselstörungen, Allergien, Magen- und Darmbeschwerden, Müdigkeit und vieles mehr.
In diesem Vortrag möchte ich die vielen Veränderungen unserer Lebensmittel aufzeigen, wie z.B. wichtige Stoffe weggezüchtet oder verändert werden, die für unsere Gesundheit wichtig sind. Was auf der anderen Seite alles zugesetzt werden kann, was oft bedenklich ist, um z.B. das Essen schöner aussehen zu lassen, den Geschmack zu verändern oder um die Haltbarkeit zu verlängern.
LifeStyle Essen, Umzüchtungen, Gentechnik, E-Nummern, Farbstoffe, chemische Zucker etc. – was macht das mit uns und unserer Gesundheit?
Deshalb sagen auch Wissenschaftler: „Wir sind zwar gut gefüttert, aber schlecht ernährt“
