Holzofenbrot und Laugengebäck aus dem traditionelle Brotbackofen in Kooperation mit dem Verein Dachauer Moos
Samstag, 19. September 2026 10:00–15:00 Uhr
| vhs | vhs Karlsfeld |
| Kursnummer | K14208 |
| Kursleitung |
Verein Dachauer Moos e.V.
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| Datum | Samstag, 19.09.2026 10:00–15:00 Uhr |
| Gebühr | 40,00 EUR |
| Ort |
Umwelthaus Dachauer Moos
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Kursort
(für Erwachsene)
Möchten Sie lernen, auf traditionelle Weise Brot zu backen? In diesem Kurs erfahren Sie alles über die Herstellung von Sauerteig und erhalten wertvolle Tipps. Zuerst feuern wir gemeinsam den traditionellen Brotbackofen im Garten mit Holz an. Während der Brotteig geht, stellen wir leckeres Laugengebäck her. Wir genießen es anschließend bei einer gemütlichen Brotzeit mit Kräutertee und hausgemachten Aufstrichen im Umwelthaus. Sie backen Ihr eigenes Sauerteigbrot aus Bio-Zutaten und nehmen Rezepte sowie eine Portion Sauerteig mit nach Hause
Bitte mitbringen: Tuch oder Stofftasche für Brot und Laugengebäck, Kochschürze
Treffpunkt: 10:00 Uhr am Umwelthaus Dachauer Moos 85221 Dachau, Obergrashof 1, Ende ca. 15:00 Uhr
Referentinnen: Sabine Kordes, Klara Popp
Kostenbeitrag: € 40,-- incl. Zutaten für Brot und Laugengebäck
Anmeldung bitte bis spätestens eine Woche vor Kurstermin
unter E-Mail Senden oder 08131 / 275 85 85
bitte mitbringen
- Tuch oder Stofftasche für Laugengebäck
- Kochschürze
